Tarta de manzana y chocolate

Una tarta facil de hacer en la Termomix

Os dejo la receta da una tarta de manzana y chocolate muy simple de hacer. Que aproveche!

bizcocho:

300 g harina sin gluten
300 g azúcar panela
300 g leche vegetal
135 g aceite de oliva
23 g levadura de pastelería sin gluten
9 g huevo vegano
300 g manzanas ralladas
canela molida a gusto

Mezclar todos los ingredientes con el Termomix y hornear 15-20 minutos en el horno eléctrico en 150-175 grados.

ganache:

200g chocolate sin gluten
3 cucharadas de agua
3 cucharas de azúcar panela
3 cucharas de aceite

Poner al Termomix a temperatura de 80 grados el azúcar, agua y chocolate y mezclar bien todo hasta que se derrita. Cubrir el bizcocho y decorar con almendras. Dejar que se enfríe durante 2 horas. 

para decorar:

almendras cortadas a trozos

Si quieres probar como nos sale a nosostros pide una de nuestras tartas veganas.